INTERNATIONAL BOOKSHOP HET FORT VAN SJAKOO
| SEARCH | ORDER | NEW BOOKS | HOME | ABOUT US |

Auteur: Klok, Ben
Titel: De Veganistische keuken
Sub titel: Totaal-vegetarische recepten

Veganistisch eten is de meest consequente vorm van vegetarisch eten. Veganisten willen om uiteenlopende redenen geen deel hebben aan dierenexploitatie in de meest brede zin van het woord. Zo worden er in dit boek geen recepten aangetroffen waar melk, kaas, boter, eieren of honing in voorkomen. Wel blijkt dat er nogal wat mogelijkheden zijn om zuiver plantaardig en volwaardig te eten. Dit boek is hèt standaardwerk voor de veganistische keuken. Wie kent het niet? Het boek is al wat ouder, maar wordt nog steeds veel gebruikt als naslagwerk o.a. in diverse veganistische eethuisjes. Naast 200 recepten (met een weliswaar wat volkoren imago) bevat het ook informatie over wat veganisme is en de gezondheidsaspecten ervan.
1990, 128 pag., Euro 9,5
Bzztoh, Den Haag, ISBN 9062915000


This page last updated on: 13-1-2015