Dit boek legt uit waarom de breed gedeelde morele intuïties die onze gangbare wijsheid over dierenethiek vormen ons ertoe verplichten veganistisch te eten. We vinden allemaal dat dieren er moreel toe doen. We vinden het allemaal verkeerd om dieren onnodig leed toe te brengen, of hen onnodig te doden. We vinden allemaal dat plezier alleen geen rechtvaardiging kan vormen voor dierenleed. Maar ons smaakplezier is de enige rechtvaardiging die we kunnen geven voor het veroorzaken van het lijden en sterven van de miljarden dieren die we jaarlijks doden voor voedsel. Dit is onnodig. We hebben geen rechtvaardiging voor het consumeren van dierlijke producten.