Let op! Om diverse redenen kan de voorraad die hier op de website wordt getoond soms niet overeenkomen met de werkelijk aanwezige voorraad in de winkel.

Dierloos

22.50

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen? In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.

Beschikbaarheid: 1 op voorraad

Artikelnummer: 35340 Categorie: Tags: ,
Subtitel: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland
Auteur: Verdonk, Dirk Jan
Jaar: 2019
ISBN: 9789025310363
Pagina's: 240
Taal: Dutch / Nederlands
Uitgever: Athenaeum-Polak & Van Gennep
Uitgever stad: Amsterdam
Verschijningsdatum:
Winkelwagen
Scroll naar top