Subtitel:
Auteur: Abu-Hanna, Umayya
Jaar: 2025
ISBN: 9789026373664
Pagina's: 168
Taal: Dutch / Nederlands
Uitgever: Ambo|Anthos Uitgevers
Uitgever stad: Amsterdam
Verschijningsdatum: 2025-11-20
Let op! Om diverse redenen kan de voorraad die hier op de website wordt getoond soms niet overeenkomen met de werkelijk aanwezige voorraad in de winkel.
Een Palestijns diner
€21.99
In Een Palestijns diner neemt Umayya Abu-Hanna ons mee op een reis door de lange, rijke geschiedenis van Palestina en de Palestijnse keuken. Ze haalt herinneringen op aan onder meer de kerstdiners uit haar jeugd, met haar familie in de stad Haifa en Nazareth. Ze laat zien dat in haar cultuur weinig zo’n grote rol speelt als eten en tijd doorbrengen met familie en vrienden. De gerechten, bereid volgens eeuwenoude tradities, zijn gevarieerd en grotendeels vegetarisch.
