Vlaams Vlees is de soms groteske en veelal intrieste dagelijkse geschiedenis van mensen die in een door computers, GSM’s en Internet geregeerde wereld geslaagde karikaturen van zichzelf worden en altijd eindigen als vergankelijke porties vlees. Plaats van gebeuren: een provinciestadje aan de Dender waar de meeste fabrieken werden gesloten en de café’s lang open blijven. Het gezicht van Vlaanderen met 12 figuren die als een menselijke rattenkoning in mekaar verstrengeld zijn en elk op hun manier trachten te overleven. Met ver op de achtergrond de kleuren en het geschreeuw uit Rwanda, Bosnië en Algerije. Of homo homini lupus.