Viva Vegan

Vanuit de traditionele keuken kan men zich vaak moeilijk voorstellen dat je ook als veganist afwisselend en smakelijk kan eten. Je krijgt dan ook vaak de vraag voor de kiezen wat je in ’s hemelsnaam wèl eet. Het negatieve imago van veganisten als calvinistische, op een handvol graan kauwende gezondheidsfreaks hebben sommigen echter aan zichzelf te danken. De schrijfsters van dit boek, voor wie veganistisch eten net zo gewoon is als hun tanden poetsen, willen laten zien hoe lekker (en makkelijk) veganistisch eten kan zijn. Het boek bevat meer dan 260 recepten voor o.a. lekkere toetjes en taarten, feesthapjes en recepten voor de veganist die geen uren in de keuken wil staan (want veganisten zijn tenslotte ook mensen).